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Per prenotazioni o informazioni
ai numeri:

  • Phone :
    +39 0836 80 16 36
  • Cell: * 39 392 99 74 508
  • Email : info@laltrobaffo.com
  • Indirizzo:
    Via Cenobio Basiliano, 23
    73028 Otranto (LE) ITALIA

Una nuova avventura

In seguito alla cessione del ristorante di famiglia, nel 2008 Cristina decide di intraprendere una strada tutta sua. Un percorso suggestivo attraverso le ricette tradizionali rivisitate e riproposte in chiave contemporanea.

LaltroBaffo Ristorante

Nasce così LaltroBaffo, un piccolo ristorante in uno dei vicoli di Otranto, tra il Castello Aragonese e la Cattedrale. Storia, poesia, arte, e tradizione sposano le più moderne ed innovative tecniche di cucina, dando vita ad un nuovo modo di valorizzare la cucina salentina.

Una sfida al gusto quindi, forse alla memoria, ma giocata come una sapiente ricerca culinaria, per essere in sintonia con il gusto e la leggerezza della gastronomia contemporanea.

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LaltroBaffo vi conquisterà con un menù tradizionale ma splendidamente perfezionato. La qualità e l'assortimento di pescato, saprà accontentare anche i gusti più difficili.

Il Ristorante si compone di una sala interna intima ed accogliente, un dehors ed una terrazza dove cenare in un'atmosfera elegante e romantica, nel cuore di Otranto.