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    Via Cenobio Basiliano, 23
    73028 Otranto (LE) ITALIA

I vini

Una cantina piccola ma ricercata, una personale selezione per accompagnare i nostri piatti e valorizzarne il gusto

 

Bollicine

Bellavista Satèn 2009
Uve Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay
Metodo Classico
BELLAVISTA

Bellavista Cuvée Brut Alma
Uve Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay
Metodo Classico
BELLAVISTA

Franciacorta Satèn
Uve Chardonnay
Metodo Classico
CONTADI CASTALDI

D’araprì Riserva Nobile
Uve Bombino Bianco
Metodo Classico
D’ARAPRI’

Ferrari Perlé
Uve Chardonnay
Metodo Classico
FERRARI

Cartizze Brut
Uve Prosecco
Valdobbiadene D.O.C.G
COLESEL

Fontana Vecia Prosecco Extra Dry
Uve Prosecco
Valdobbiadene D.O.C.G
COLESEL

Bolina Blanc de Blanc
Uve Verdeca, Chardonnay
Metodo Classico
Salento I.G.T.
ROSA DEL GOLFO

Grand Blanc
Uve Chardonnay, Sec, Millesimato
Metodo Classico
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT

Royale Réserve Brut
Uve Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Metodo Classico
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT

Brut Premier Cru
Uve Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Metodo Classico
L. AUBRY FILS

BOLLICINE ROSÉ

Five Roses Brut Rosé 12 Mesi
Uve Negroamaro, Salice Salentino D.O.C.
Metodo Classico
LEONE DE CASTRIS

Polvanera Brut Rosé
Uve Primitivo D.O.C.
Metodo Classico
POLVANERA

Ferrari Perlé Rosé
Uve Pinot Nero
Metodo Classico
FERRARI

Brut Rosé
Uve Negroamaro, Chardonnay
Metodo Classico
Salento I.G.T.
ROSA DEL GOLFO

Brut Premier Cru Rosé
Uve Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Metodo Classico
L. AUBRY FILS

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I bianchi di Puglia

Chardonnay Giancarlo Ceci
Uve Chardonnay
C.del Monte D.O.C.
AGRINATURA

Bombino Giancarlo Ceci
Uve Bombino Bianco
C. del Monte D.O.C.
AGRINATURA

Gravina
Uve Greco, Malvasia
Puglia D.O.P.
BOTROMAGNO

Roycello
Uve Fiano
Salento I.G.T
TORMARESCA

Pietra Bianca
Uve Chardonnay
Puglia D.O.C.
TORMARESCA

Sale
Uve Fiano Minutolo, Malvasia Bianca
Salento I.G.T
CANTINE MENHIR

Vermentino
Uve Vermentino
Salento I.G.T.
TENUTE RUBINO

Giancòla
Uve Malvasia Bianca
Salento I.G.T
TENUTE RUBINO

Askos
Uve Verdeca
Valle D’Itria I.G.T
MASSERIA LI VELI

Teresa Manara
Uve Chardonnay
Salento I.G.T
CANTELE

Le Fossette
Uve Falanghina
Puglia I.G.T
ALBERTO LONGO

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I Bianchi Nazionali

BIANCHI DI SICILIA - ETNA

A’Mami
Uve Chard, Carricante
Sicilia I.G.T.
VIVERA

Salisire
Uve Carricante
Etna D.O.C.
VIVERA

BIANCHI DI CAMPANIA

Greco di Tufo
Uve Greco di Tufo
Campania D.O.C.G.
MASTROBERARDINO

Sannio Falanghina
Uve Falanghina
Campania D.O.C.
MASTROBERARDINO

BIANCHI DI TOSCANA

Acquagiusta
Uve Vermentino
Maremma Toscana I.G.T.
TENUTA BADIOLA

BIANCHI DI PIEMONTE

Gaja & Rey
Uve Chardonnay
Langhe D.O.C.
ANGELO GAJA

Alteni di Brassica
Uve Sauvignon
Langhe D.O.C.
ANGELO GAJA

BIANCHI DEL FRIULI

Ribolla Gialla
Uve Ribolla Gialla
Friuli Colli Orientali D.O.C.
LIVIO FELLUGA

Terre Alte
Uve Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
Rosazzo D.O.C.G.
LIVIO FELLUGA

Pinot Grigio
Uve Pinot Grigio
Collio I.G.T
JERMANN

Vintage Tunina
Uve Rib. Gialla, Chard, Sauv, Picolit, Malv. Istriana
Collio I.G.T.
JERMANN

Toc bas
Uve Tocai Friulano
Friuli Isonzo D.O.C.
RONCO DEL GELSO

Sottomonte
Uve Sauvignon
Friuli Isonzo D.O.C.
RONCO DEL GELSO

BIANCHI DI ALTO ADIGE

Sauvignon San Valentine
Uve Sauvignon
Alto Adige D.O.C.
SAN MICHELE APPIANO

Gewurztraminer San Valentine
Uve Gewurztraminer
Alto Adige D.O.C.
SAN MICHELE APPIANO

Kerner
Uve Kerner
Alto Adige/Südtirol D.O.C.
TENUTA KOEFERERHOF

Müller Thurgau
Uve Müller Thurgau
Alto Adige/Südtirol D.O.C.
TENUTA KOEFERERHOF

 

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I Rosati

ROSATI DI PUGLIA

Petra Rosa
Uve Primitivo
Salento I.G.T.
ALBEA

Calafuria
Uve Negroamaro
Salento I.G.T.
TORMARESCA

Girofle
Uve Negroamaro
Salento I.G.T.
MASSERIA MONACI

Five Roses
Uve Negroamaro , Malvasia Nera di Lecce
Salento I.G.T.
LEONE DE CASTRIS

Giovanotello
Uve Negroamaro
Salento I.G.T.
TENUTA MERICO

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I Rossi

Selva Rossa Riserva
Uve Negroamaro, Malvasia
Salice Salentino D.O.P. 2009
CANTINA DUE PALME

Canonico
Uve Negroamaro
Salento I.G.T.
CANTINA DUE PALME

Le Braci
Uve Negroamaro
Salento I.G.T.
MASSERIA MONACI

Es
Uve Primitivo
Primitivo di Manduria D.O.C.
GIANFRANCO FINO

Vigna Pedale
Uve Nero di Troia
C. del Monte Riserva D.O.C.2007
TORREVENTO

Neprica
Uve Negroamaro, Cabernet, Primitivo
Puglia I.G.T.
TORMARESCA

Askos
Uve Susumaniello
Valle D’Itria I.G.T
MASSERIA LI VELI

Quota 29
Uve Primitivo
Salento I.G.T.
CANTINE MENHIR

N.0
Uve Negroamaro
I.G.T. Salento
CANTINE MENHIR

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I Distillati



I RUM

XM Royal Demerara Rum 10 anni
Haiti 2004
Guadalupe 1998
Fiji 2001
Zacapa 23

I WISKEY

Oban
Lagavulin 16 anni
Malt Fusion 17 anni

I COGNAC&BRANDY

Frapin Chateau Fontpinot XO
Rémy Martin
Carlos I

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