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Happy New
Year's Eve
2022

Concediti una serata esclusiva!

Dopo due anni torniamo a festeggiare insieme!

Il cenone di Capodanno a LaltroBaffo è ormai diventato un rituale: quest'anno saluteremo insieme a voi il 2022

con un menù caldo ed elegante, le migliori bollicine e, in esclusiva, il nuovo pregiato fiano D.O.C. Terra D'otranto

"ORA" di Cantine Menhir.

 

Menù di Capodanno

 

Zuppa di miso e fieno

Sfera di mozzarella e caviale

Pani Puri e riccio di mare

Cavolfiore, burro e acciughe

Finta oliva e succo d’arancia

Bloody oyster

Tataki di tonno, nocciole e finocchio

Baccalà, burrata e olive celline

Risotto all'aringa affumicata, carciofi, liquirizia e limone in conserva

Raviolo aperto con ragù di moscardini e besciamella

Ombrina, foie gras, funghi cardoncelli e verza arrostita

Lenticchia e zampone

Sorbetto all'arancia e sambuca

Cioccolato bianco, nocciola, passion fruit, cocco e pandoro

I vini

Brut Rosé, Metodo Classico, D'Araprì

Ora, Terra d'Otranto D.O.C. , Cantine Menhir

110,00 a persona bevande incluse

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